昨日は１日限定ポテト料理のレストランでした。
店長カラワエワタチアナさん（ロシア・ウクライナ ・ジョージアのクオーター）は高級ホテルや結婚式場や幼稚園の栄養管理士など30年の経歴を持つベテランさんです。
出会いはレンタルスペースとしてのお客様です。
とても律儀な方でレンタルの前にわざわざご挨拶に来てくれました。
通常レンタルスペースのお客様は告知などはしないのですが、一般の人も食べに来て良いとのことで、宣伝させて頂きました。
勿論、私も夕食に頂きました。
ポテトのハンバーガーはボリューム感いっぱい。
おネギやマヨネーズは、ちょっとお好み焼きを思わさる感じ。
娘さんに聞いたところ、ママが全て日本風にアレンジしているとか。
娘のAlexaは保土ヶ谷育ち、日本語ペラペラなのです。
サービスのお菓子まで頂きました。
最近のKIKCAFEはかなり多国籍。
KIKCAFEで仕事していなかったら出会えない人ばかりで、出会える環境に日々感謝です。
KIKCAFEは定期的にパーティー や食事会を開催していますが、ポテト料理を一人でも多くの人にご提供したいと思い、これからは困った時の出張シェフとしてお願いすることになりました。
話題は変わり、チーム平成が企画から撮影、動画編集まで頑張ってるKIKCAFEのYOUTUBE第２段が昨日UPされました。
まだKIKCAFEの店内に入ったことがないお客様必見です。
KIKCAFE
横浜市保土ヶ谷区岩井町29-4
045-334-1114
